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品牌塑造需传承与创新并存

更新时间:2016-03-11 15:40:16点击次数:508次
    东单菜市场始建于1902年,一度是老北京人名副其实的菜篮子,后因城市发展需要于1997年逐渐淡出人们的视线。20159月,蛰伏18年的东单菜市场易地重张,拥有百年历史的东单菜市场有了新的发展机会。对于东单菜市场来说,品牌的塑造需要传承与创新并存。很多人认为,东单菜市场已经没有了过去的痕迹,原来都是柜台式销售,现在看着更像是一家超市。其实,东单菜市场的传承并不是要恢复原状,所谓传承,是要继承老菜场全面、热情、周到的服务品质。此外,在提升服务质量、购物环境等基础条件的同时,要关注老百姓消费习惯的转变,跟上时代变迁,拥抱互联网。自新店开业之初,东单菜市场便打造了优惠生活App,向消费者提供O2O体验服务;11月,东单菜市场与京东到家达成合作,在12期间实现了突破平常销量1.5倍的业绩。虽然模式创新的初期会产生一定费用,甚至经历一些挫折,但在政府相关部门的扶持下,只要找到合适的商业模式,一定会受到消费者的认可。东单菜市场目前已基本满足周围三公里的社区用户需求。通过接入互联网,东单菜市场可以用有限的面积拥有无限大的空间。2016年,东单菜市场计划开设10家分店,通过自营方式进驻社区。
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